kuizin ayisyen an : 20 plat ou dwe manje
Souvan yo konsidere kwizin ayisyen an youn nan pi bon nan mond lan, gras a gou pikant li yo ak asyèt bon gou. Li reflete istwa rich ak kilti peyi a, melanje enfliyans Afriken, Ewopeyen ak Karayib la. Nou envite w eksplore 20 délices ayisyen ki dwe eseye, kit se manje maten, manje midi oswa dine.
Haïti : Diri blan, sòs pwa, legim 1. Diri blan, sòs pwa, legim
“Mèt afè a”, li souvan konsidere kòm plat ki pi apresye pa Ayisyen.
Klasik ayisyen sa a konsiste de diri blan, pure pwa, ak legim konpòte. Arom ak epis santi bon tradisyonèl yo, plat sa a balanse, nourisan ak bon gou, souvan sèvi nan okazyon espesyal.
Haïti : Pate kòde 2. Pate kòde
Enposib pou w ap mache nan lari Ayiti san ou pa rankontre yon machann "Pate Kòde". Délikatès tradisyonèl sa a, yo jwenn yo nan lari menm jan tou nan gwo restoran yo, se yon melanj farin, epis santi bon, ak vyann, souvan poul. Kèlkeswa gou ou chwazi, chak mòde se yon eksplozyon gou natif natal.
Haïti : Soup joumou 3. Soup joumou
“Soup Joumou” se anblèm ann Ayiti, li selebre endepandans peyi a 1ye janvye. Prepare ak giraumon, li senbolize libète akeri an 1804 epi li raple entèdiksyon an sou engredyan sa a pou esklav anba rejim kolonyal franse a.
Haïti : Diri Shela 4. Diri Shela, Poul Fri
Diri Shella Diri ayisyen an souvan akonpaye ak sòs poul fri, sa ki kreye yon délikatès pi bon kalite jwi pandan fèt yo.
Haïti : Diri a djondjon 5. Diri a djondjon, sòs poul
"Diri ak Djondjon" se yon plat popilè ak diri nwa li gras a djondjon "djondjon". melanje ak yon sòs poul gou, li se yon eksperyans manje inik.
Haïti : Tonmtonm Ak sòs Kalalou 6. Tonmtonm Ak sòs Kalalou
Yon plat tradisyonèl ki soti nan vil Jérémie, “Tonmtonm Ak sòs Kalalou” konbine lam ak yon sòs kalalou, vyann bèf, poul oswa krab gombo.
Haïti : Griyo 7. Griyo
Griot ayisyen se yon plat tradisyonèl popilè, ki gen ladan moso vyann kochon bouyi ak fri nan yon teksti kroustiyan sou deyò a ak sansib sou andedan an.
Haïti : Mayi sòs pwa nwa 8. Mayi sòs pwa, sòs vyann ak Kalalou
Yon preparasyon ki fèt ak mayi, pwa nwa ak vyann bèf oswa poul, akonpaye pa kalalou okra, ki ofri yon délikatès inik.
Haïti : Ragou 9. Ragou
Yon bouyon klasik ayisyen ki fèt ak moso vyann, legim ak epis santi bon, ki kreye yon senfoni pafè nan gou.
Haïti : Bouyon Tèt Kabrit 10. Bouyon Tèt Kabrit
Bouyon tèt kabrit tradisyonèl sa a mitone ak remèd fèy, legim rasin ak bannann, bay yon plat remoute kouraj pou okazyon espesyal.
Haïti : Bannann a pwason 11. Bannann a pwason
Yon plat byen balanse ak enèjik ki baze sou bannann ak sòs pwason bouyi, akonpaye pa sòs salad, ki konstitye yon plezi pi bon kalite.
Haïti : Fritay 12. Fritay
Youn nan manje ki pi popilè nan lari, fritay, ofri yon varyete manje fri tankou bannann, pate kòde, accra, pickliz ak lòt.
Haïti : Lalo 13. Lalo
Lalo ayisyen, ki fèt ak fèy lalo, akonpaye ak diri blan, ki bay yon eksperyans bon gou.
Haïti : Poulet Aux Noix 14. Poulet Aux Noix
Yon fizyon ant poul nan sòs ak nwa kajou ofri yon gou ekstraòdinè, patikilyèman apresye nan nò peyi a.
Haïti : Tchaka 15. Tchaka
Tchaka se yon bouyon pwa wouj, mayi ak vyann kochon, ki asosye ak yon atmosfè fèt ak fanmi.
Haïti : Diri sòs pwa kongo ak sòs poul 16. Diri sòs pwa kongo ak sòs poul
Yon melanj de diri blan, pwa ak sòs poul, ki se yon delis, pafè nan sezon fredi.
Haïti : Pwason Boukannen 17. Pwason Boukannen
“Pwason boukannen” ayisyen, pwason griye, mete aksan sou frechè pwason an ak kondiman bon gou.
Haïti : Pen Patat 18. Pen Patat
Yon desè klasik ki fèt ak patat dous, bannann, bè, ze ak lèt kokoye, ki ofri dous san parèy.
Haïti : Boulèt lam 19. Boulèt lam
krokèt lam, byen epise byen gou, souvan sèvi nan evènman espesyal yo.
Haïti : Salad 20. Salad
Yon sòs salad bètrav ak pòmdetè krèm ak gou ki fèt ak pòmdetè, bètrav, zonyon, sèl, mayonèz, epis santi bon epi pafwa mayi ak lòt legim.
Eksplore plezi ayisyen sa yo pou yon eksperyans gastronomik inik, fouye nan kè richès gastronomik bèl peyi Karayib sa a.
C'est vraiment bien et beau le fait de promouvoir notre culture, ou de préférence de rappeler aux haïtiens, nos frères et soeurs que nous avons eu une histoire, une si belle histoire et un si beau paysage. Et nous en sommes très fiers. Merci🔥🔥
11 Janvye 2024 | 05:48:03 PMPalecho multi services
16 Jiyè 2024 | 12:36:43 AM