contact@haitiwonderland.com+509 36184317

Dekouvri

Panye

Kanaval ayisyen
Kanaval ayisyen

Kanaval ayisyen

Kanaval an Ayiti se youn nan evènman kiltirèl ki pi vibran ak ikonik. Selebre anvan Karèm, li make pa parad kolore, kostim ekstravagan, dans grizant ak pèfòmans mizik. Kanaval ayisyen an se yon fizyon lajwa nan tradisyon Afriken, Ewopeyen yo ak endijèn, ak manifestasyon atistik ki eksprime richès idantite kiltirèl ayisyen an. Fèt kanaval yo reflete lespri kreyatif, rezistans ak vitalite pèp ayisyen an.

Pataje

Dènye piblikasyon yo

Diri ak Djon Djon

Pami trezò gastronomik Ayiti genyen yon plat iconik, "Diri ak Djon Djon". Plat sa a, ki fèt ak diri ak dyondyon nwa yo rele "djon djon", pou kont li reprezante richès gastronomi ayisyen an. Preparasyon Diri ak Djon Djon mande engredyan ki senp men ak anpil atansyon chwazi pou kreye yon senfoni gou. engredyan de baz yo enkli diri, pwa (anjeneral pwa nwa), lwil oliv, zonyon, lay, ten, pèsi, pwav, djondyon djon djon. Djondjon se djondjon nwa ki andemik Ayiti. Koulè nwa yo bay plat la yon koulè karakteristik, pandan yo bay yon gou inik yo ajoute pwofondè san parèy nan diri a. Sa yo dyondyon yo souvan seche anvan yo itilize, kidonk entansifye bon sant yo. Maji nan Diri ak Djon Djon se nan preparasyon an. Diri a premye lave ak tranpe, Lè sa a, kwit ak pwa yo ak djondjon djon djon. Tout bagay la amelyore ak aromat tankou lay, zonyon, tim ak pèsi. Kwit dousman pèmèt diri a absòbe tout gou yo, kreye yon teksti imid ak santi bon. Djon djon djondjon, anplis ajoute yon koulè diferan, lage yon gou bwa, umami ki pè parfe ak diri. Li se konbinezon sa a nan engredyan ki senp men byen òkestre ki fè Diri ak Djon Djon tèlman inik. Diri ak Djon Djon souvan asosye ak selebrasyon ak moman lajwa ann Ayiti. Li souvan sèvi nan maryaj, selebrasyon familyal ak lòt evènman fèstivite. Richès nan gou ak aspè nan fèstivite nan plat la fè li yon senbòl nan konvivialité ak pataje. Pi plis pase yon plat, Diri ak Djon Djon se yon omaj bay kilti ayisyen an, ki reflete eritaj gastronomik ki pase de jenerasyon an jenerasyon.

Byè "Ewo": Fyète ayisyen atravè mond lan

1ye desanm make yon moman eksepsyonèl pou kominote ayisyen an ak renmen byè atravè lemond, ak lansman ofisyèl byè "Ewo" pa antreprenè ayisyen Jhonson Napoléon. Apre siksè "Kola Choucoune", ki deja prezan nan plizyè peyi, tankou Etazini ak Kanada, li se vire nan byè "Ewo" pran mache Ameriken an nan tanpèt. Disponib nan plizyè vil nan peyi Etazini, byè sa a enkòpore maryaj pafè ant tradisyon ak inovasyon, ofri konsomatè yo yon eksperyans gou inik. "Ewo" byè se pi plis pase jis yon bwason ki gen alkòl. Se yon plezi ki byen melanje gou natif natal kilti ayisyen an ak yon touche inovasyon. Nan yon peyi kote byè Prestige ak wonm Barbancourt te deja konkeri palè atravè lemond, byè "Ewo" ajoute ak fyète nan lis trezò gou ayisyen an. Jhonson Napoléon, nonm ki dèyè nouvo kreyasyon sa a, kontinye ap vole koulè Ayiti atravè lemond. Angajman li pou pwomouvwa bon jan kalite pwodwi ayisyen ap kontinye ranfòse repitasyon peyi li orijin. Byè "Ewo" se pa sèlman yon bwason, li se yon senbòl kreyativite ayisyen ak pèseverans ki depase fwontyè. Nouvo etap sa a demontre kapasite peyi a pou l fè pati tandans mondyal pou bon jan kalite byè atizanal. "Ewo" byè se pa sèlman yon pwodwi lokal dirijan, men li vle di tou sou sèn entènasyonal la kòm reprezantan yon kilti rich ak dinamik. Fyète ayisyen yo santi pou siksè Jhonson Napoléon ak nonmen k ap grandi nan byè "Ewo" se palpab. Se yon istwa siksè ki depase fwontyè jeyografik yo epi ki enkòpore fòs lespri antreprenè ayisyen an.

Istwa

Istwa

Premye nasyon nwa ki te libere tèt li anba esklavaj ak pran endepandans nan men Lafrans an 1804 e ki te enfliyanse lòt mouvman liberasyon atravè mond lan, enspire lit pou libète ak egalite.

Bote natirèl

Bote natirèl

Ayiti beni ak peyizaj natirèl espektakilè, ki gen ladan plaj sab blan, mòn ak divèsite biyolojik rich.

Eritaj

Eritaj

Ayiti gen yon eritaj istorik rich, ki gen ladan sit tankou Sitadèl Laferrière ak Palè Sans-Souci, ki nan lis UNESCO Mondyal Eritaj.

Kilti

Kilti

Ayiti gen yon kilti rich ak divèsifye, enfliyanse pa eleman Afriken, Ewopeyen yo ak endijèn. Mizik, dans, atizay ak kizin ayisyen yo selebre atravè lemond.